白萝卜炖牛肉的家常做法 白萝卜炖牛肉的家常做法步骤

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本文目录

1. 清炖牛肉萝卜的牛肉做法
2. 白萝卜炖牛肉最简单做法
3. 萝卜牛肉的最正宗炖法

清炖牛肉萝卜的做法

1、食材准备：牛肉500克 ，家炖牛白萝卜500克
，法白葱2节 ，萝卜盐，家常料酒 ，做法植物油  ，白萝卜炖步骤香菜各适量 。

2 、牛肉洗净沥干 ，切成大块。萝卜去根顶 ，洗净，切成滚刀块葱洗净切段 。

3 、锅置火上，放入植物油
，用旺火烧热
，倒入牛肉 ，翻炒5分钟加料酒
 ，焖烧10分钟 ，至香味溢出。

4、倒入砂锅里 ，一次性加入冷水，将牛肉浸没 ，旺火烧开，加入葱节及料酒放入萝卜
。

5、设定为自动挡 
，煮数小时
。煮到牛肉和萝卜酥烂 ，加盐搅拌均匀。

6
、出锅
，撒香菜。

白萝卜炖牛肉最简单做法

主料：牛肉200克

辅料
：白萝卜400克，香葱5克，姜5克 ，料酒2勺

配料：盐5克

做法步骤：

1.牛肉洗净，均切成2厘米见方的块。

2.牛肉入沸水中略焯 ，捞出 ，温水洗净浮沫 。

3.汤煲添足量水 ，放入牛肉块、姜片、料酒 ，烧沸。

4.撇去浮沫
，转至小火慢炖1.5小时。

5.白萝卜洗净，切成滚刀块。

6.放入萝卜块煮至熟烂 ，加盐调味，撒香葱末即可。

萝卜牛肉的最正宗炖法

材料

主料  ：牛肉500克 ，白萝卜250克，

辅料 ：桂皮，大料，葱，姜各适量；盐，鸡精，料酒各适量。

做法

1.牛肉、白萝卜均洗净切块；葱  、姜切片备用。

2.热油锅爆香葱 、姜 
，放入桂皮、大料
、牛肉煸炒，淋入料酒 、酱油炒至牛肉上色，下盐调味 ，加适量水烧开 ，改小火将肉烧烂 ，再放入萝卜、鸡精 ，烧烂即可。

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